Bagaimana Membuat Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang Lezat

Lagi mencari ide Resep Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang Lezat yang unik?, Resep Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe adalah 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe menggunakan 39 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Alhamdulillah Jumat berbagi lagi dengan menu sederhana. Saya bikin gudeg lagi tapi pendampingnya suka2 aja yaitu telur balado, tahu tempe bumbu kalasan dan rebusan daun pepaya jepang. Semoga berkah . . #nasigudeg #gudeg #telurbalado #tahutempe #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe:

1. 25 porsi nasi putih
2. Secukupnya minyak goreng
3. BAHAN GUDEG :
4. 1.5-2 kg nangka muda rebus atau yang masih mentah, potong-potong
5. 130 ml santan instan (2 bungkus sun kara @65ml)
6. 3 lembar daun jati
7. 20 lembar daun salam
8. 2 ruas jari lengkuas, geprek
9. 2 ruas jari jahe, geprek
10. 1 batang besar serai, geprek
11. 350 gr gula merah aren, sisir halus
12. 2 sdm garam (secukupnya)
13. 1 sdm gula pasir (bisa diskip)
14. 3 liter air (atau secukupnya hingga nangka terendam)
15. Bumbu halus gudeg :
16. 150 gr bawang merah
17. 2 bonggol bawang putih
18. 1 sdm penuh ketumbar bubuk
19. Segenggam kemiri sangrai
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. BAHAN TELUR BALADO :
22. 25 butir telur rebus, kupas lalu goreng hingga berkulit
23. 1 sdt garam (secukupnya)
24. 1 sdt kaldu bubuk
25. 1.5 sdm gula pasir (secukupnya)
26. Bumbu halus telur balado :
27. 200 gr cabe merah besar
28. 10 butir bawang merah
29. 10 siung bawang putih
30. 2 buah tomat
31. BAHAN TAHU TEMPE BUMBU KALASAN :
32. 25 potong tahu
33. 25 potong tempe
34. 2 bungkus bumbu ungkep ayam kalasan (Sasa) @33gr
35. 1 sdt garam
36. 1 sdt gula pasir
37. 1 liter air
38. Pelengkap :
39. Lalapan (rebusan daun pepaya jepang)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe

1. GUDEG : Campur semua bahan (paling bawah : daun jati, daun salam, jahe, lengkuas & serai). Masak hingga nangkanya empuk, airnya tinggal sedikit dan bumbunya meresap (kurleb 5 jam dengan api cenderung kecil). Koreksi rasa dan gudeg siap disajikan
2. TELUR BALADO : Tumis bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tanak/matang. Koreksi rasa lalu matikan api. Tuang sambal diatas telur dan siap disajikan
3. TAHU TEMPE BUMBU KALASAN : Campur semua bahan. Ungkep hingga bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit
4. Angkat dan tiriskan tahu dan tempe lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan
5. PENYAJIAN : Sajikan nasi beserta menu dan lalapan sesuai selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!