Cara Gampang Membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang bisa kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

📌 Rembang, 26 Jan 2022 Panjang bener judulnya. Bingung kasih judul 😅. Rasanya manis asin seger, sedep ikan asap. Sayangnya ikan pari asapnya cuma kebagian 1 aja 🥲. Ada ikan manyung asap tapi kurang suka, karena makannya harus sabar 😅. Nggak papa kebagain 1, mari kita eksekusi sajalah. Untuk jumlah cabainya bisa disesuaikan ya. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit di bumbu halusnya. Ini versi pedas sumer karena ada nak kicik ikutan maem. Tomatnya bisa ditambahin tomat hijau atau bisa pakai belimbing wuluh biar makin seger. Sebenarnya, kepikiran pengen ku tambahin kemangi, tapi takutnya nggak nyatu 😅. Selamat mencoba bunda. Note: ✔ jika tidak suka bau ikan pari asap yang terlalu kuat bisa digoreng terlebih dahulu. Saya tidak karena ingin mempertahankan aroma khas ikan asap. Inspired by: channel youtube "FORTUNE Kitchen" dengan penyesuaian #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan:

1. 70 g ikan pari asap (belah jadi 2)
2. 4 kotak kecil tahu putih (belah jadi 2 tiap kotak)
3. 1 cm lengkuas (geprek)
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun jeruk purut
6. 1 buah tomat ukuran besar
7. 5 buah cabai rawit
8. 1 batang daun bawang prei (potongi 1 cm)
9. Secukupnya garam, gula aren bubuk, dan kaldu bubuk
10. 350 ml air
11. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
12. Bumbu Halus:
13. 4 butir bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 1 buah cabai keriting merah
16. 1 ruas jari kunyit
17. 1 ruas jari jahe
18. 1 butir kemiri
19. 70 ml air

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan

1. Goreng tahu sampai matang (tidak perlu terlalu kering). Angkat dan tiriskan! Kemudian belah ikan parinya. Sisihkan!
2. Blender bahan-bahan bumbu halus. Panaskan penggorengan. Aduk-aduk bumbu halus sampai air susut dan agak kering. Tambahkan minyak goreng. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
3. Tuang air. Aduk dan tunggu mendidih. Masukkan tahu goreng dan ikan pari asap. Tambahkan garam, gula aren bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, tunggu kuah agak meresap.
4. Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk dan tunggu daun bawang agak layu. Tes rasa! Jika sudah pas kemudian matikan api kompor. Pindahkan ke wadah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!