Resep Ayam dan Tahu Masak Kecap, Enak

Lagi mencari ide Resep Ayam dan Tahu Masak Kecap, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam dan Tahu Masak Kecap, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Ayam dan Tahu Masak Kecap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam dan Tahu Masak Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam dan Tahu Masak Kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam dan Tahu Masak Kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam dan Tahu Masak Kecap yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam dan Tahu Masak Kecap adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam dan Tahu Masak Kecap diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam dan Tahu Masak Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam dan Tahu Masak Kecap memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini resep warisan Almarhumah Mamaku.. Mama dulu menamai menu ini dengan Ayam Sahang Pala. Sahang dalam bahasa Cirebon artinya Lada putih. Menu ayam kecap ini memang aroma lada putih dan palanya cukup terasa, walaupun gak kuat banget ya.. Dan proses memasaknya pun cukup lama di kuah bumbu kecapnya; dimasak hingga daging ayamnya berwarna jadi coklat sampai ke tulangnya. Sekarang, kumodif supaya gak kelamaan masaknya, dengan cara menuangkan kecap manis sebelum air dituangkan, biar hemat gasnya euy.. Xixixi.. Yah tapi memang, hasil modifikasiku gak bikin daging ayamnya jadi coklat sampai ke tulang, sih.. Hehehe.. Tapi rasanya sama.. Hahaha.. Yang spesial dari masakan ini tuh adanya semburat rasa gurih margarine/butter yang dibubuhkan di endingnya, sesaat sebelum dihidangkan. Anak-anakku suka banget kalau kuolah ayam dan tahu pakai resep ini.. Silakan dicoba ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan Tahu Masak Kecap:

1. 1/2 ekor ayam, potong jadi 7 atau 8
2. 1 bks tahu bandung isi 5, potong 2 lalu goreng hingga berkulit
3. 3 butir bawang putih, cincang halus
4. 1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
5. 3/4 buah tomat ukuran besar, iris tipis
6. 1 SDM lada putih bubuk (me: ladaku)
7. 1/2 SDM pala bubuk (me: 1/2 butir biji pala diparut)
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 SDM kecap inggris
10. 2 SDM kecap manis (me: kecap Bango)
11. 1 1/2 SDM margarine (me: unsalted butter)
12. Secukupnya minyak untuk menumis
13. 1000 ML air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam dan Tahu Masak Kecap

1. Bersihkan ayam. Balur dengan sari jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama kurleb 5 menit. Bilas ayam. Sisihkan
2. Panaskan wajan, tuang minyak, panaskan. Masukkan cincangan bawang putih, tumis hingga kekuningan dan tercium aroma harumnya. Masukkan irisan bawang bombay dan tomat, tumis hingga keduanya layu. Masukkan ayam dan tahu goreng, tumis bersama para bawang dan tomat hingga ayam berubah warna. Bubuhi lada bubuk, pala bubuk, dan garam, aduk rata
3. Setelah semua bumbu tampak sedikit meresap dan aroma wangi semerbak rempah-rempah tercium, tuang kecap manis dan kecap Inggris, aduk rata hingga sedikit terkaramelisasi ayam dan tahunya dengan kecap. Lalu tuang air. Kecilkan api. Masak terus hingga kuah menyusut setengah bagianbagian. Matikan api
4. Masukkan margarine/butter, aduk cepat hingga margarine/butter menyelimuti ayam dan tahunya. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam dan Tahu Masak Kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!